Базовый обмен веществ
Базовый обмен веществ (БОВ) показывает количество калорий, которое организм тратит в состоянии покоя для поддержания жизненно важных процессов: кровообращения, дыхания, работы сердца и мозга.
Формулы расчёта базового обмена веществ БОВ
- 1Формула Харриса-Бенедиктаклассическая
Для мужчин:
66,5 + (13,75 × вес) + (5,003 × рост) − (6,775 × возраст)
Для женщин:
655,1 + (9,563 × вес) + (1,85 × рост) − (4,676 × возраст)
- 2Формула Маффина-Джеорасовременная, более точная
Для мужчин:
10 × вес + 6,25 × рост − 5 × возраст + 5
Для женщин:
10 × вес + 6,25 × рост − 5 × возраст − 161
- 3Формула Тома Венутоподходит для активных людей и спортсменов
Для мужчин:
66 + (13,7 × вес) + (5 × рост) − (6,8 × возраст)
Для женщин:
665 + (9,6 × вес) + (1,8 × рост) − (4,7 × возраст)
Во всех формулах: вес в кг, рост в см, возраст в годах.
Что влияет на базовый обмен веществ?
Помимо основных параметров, на базовый обмен веществ влияют:
- соотношение мышц и жира (мышцы сжигают больше калорий, чем жир, даже в состоянии покоя);
- гормоны (щитовидная железа и уровень стресса могут ускорять или замедлять метаболизм);
- пищевое поведение (голодание или переедание влияют на скорость обмена веществ);
- недостаточный сон (недосып способствует снижению БОВ, повышает аппетит).
Регулярные тренировки, достаточный сон и сбалансированное питание способствуют ускорению метаболизма.
Базовый обмен веществ для достижения целей
Знать свой базовый обмен веществ — это первый шаг к здоровому образу жизни, похудению или набору мышечной массы.
После расчёта своего БОВ с учётом уровня физической нагрузки, можно достигнуть нужных целей, придерживаясь следующих рекомендаций:
- для похудения создайте дефицит калорий (ешьте на 10–15% меньше, чем ваш суточный расход);
- для набора массы увеличьте калорийность на 10–20% выше суточного расхода;
- для поддержания веса ешьте примерно столько калорий, сколько тратите.
